TURKEY MASAK KARI NYONYA...

Turkey ????? ..... ayam belanda la... my mum said ayam kluk kluk.... actually dah jemu makan kat kedai....dah 2 minggu berturut-turut we all menyusun kedai yang ada kat sekitar tapah, bidor ngan kampar...

petang tadi I selongkar peti ais... jumpa la frozen turkey yang ntah bila I beli

 ( sampai lupa tu... punya lah lamanya )

so for dinner tadi I cooked the turkey ( bukan seekor tau... sebelah peha je.. )

senang je cara I masak...

masukkan turkey tu dalam periuk kaca tahan panas

I masukkan kari nyonya paste jenama alif ( pemberian kak rowy )

campur setengah gelas air

letak garam sikit

masukkan dalam oven....

set the timer... 2 jam setengah

pastu I tidur sekejap....

then... at 7 o clock.. I cuma masak nasi ( nasi minyak berkaler lagi )

pastu buatkan sikit salad timun campur epal and plum

 



goreng big papadom...

dah siap....lepas maghrib dah bleh makan...

 



 

ermmmm...my hubby suka the taste or turkey...

I plak tak brape nak lalu..

tapi takpe la... janji perut they all kenyang...

 

 



MARBLE CAKE FOR INTERGRITY...

 kenapa ye I tulis for intergrity...

esok pepagi sesangat, I kena ke SMK Sg Kruit...ada seminar intergriti untuk semua cikgu cikgi sempena perayaan hari guru..

kena pegi awal..sebab katanya the seminar will be start at 8.00 clock.

And...

awal-awal lagi dah diberitahu

supaya makan siap-siap dulu kat rumah

sebab takde disediakan breakfast

hu hu hu...

tajuk je hebat..makan pun tarak kasi...

 

 

so tonigh..sempat la I membaking this Marble Cake.Bleh I sama-sama makan

kat seminar tu ngan geng...

tapi ada gak geng I yang tak sompek nak raso..

bukan apo...tak kono poi kek seminar tu..

ha ha ha...

melopeh la ekau fizah....ni den bagi resepi..duk diam diam kek rumah tu

ekau buek la kek... bleh test...ni den bagi resepi..

resepi asal dari chef si penulis buku...norzailina nordin

 

250g mentega , 210g gula kastor  , 2 sudu kecil ovalet , 4 biji telur

270g tepung gandum -ayak * , 1 sudu kecil baking powder –ayak

1 sudu kecil esen vanilla , 2 sudu besar  susu pekat manis

2 sudu besar coklat emulco ,2 sudu besar strawberi  emulco

 

Cara-cara :

Pukul 3 bahan pertama hingga gebu dan kembang.

Masukkan sebiji demi sebiji telur, pukul hingga naik..masukkan esen vanilla.

Masukkan bahan ayak, kacau rata.

Bubuh susu pekat, gaul sebati.

 Bahagikan 3…

Masukkan bancuhan pertama dengan coklat emulco, bancuhan kedua dengan strawberi emulco dan yang akhir biar adunan asal.Lapis adunan dalam Loyang ikut kreativiti masing-masing ye..

Bakar pada 180 C selama 40 - 45 minit atau hingga masak

 

kalo you alls takde strawberi emulco tu...takpe

adunan bahagi 2 je

satu buh choc emulco...satu biar yang asal

try tau...

NYUM..NYUM..NYUM..

 Pegi TF...

ambik yang itu...ambik yang ini..

beli yang itu...beli yang ini...

balikkkkk....

buka semua bungkusan...

boiled...

pastu..cucuk..cucuk..

 

 

dah jadi....

 

 

makan ngan kuah rojak....

ermmmmm....

nyum nyum nyum..

 

 

ada tambahan...

meet ball....

sedappppppp....

 

 

cuba lah...

keluar masuk kedai.. rebus....cucuk ( kalo malas...lambakkan aje .. )

cicah....

dah kenyang...

Alhamdulillah..