Semalam buat bakar ikan jelawat..maka Ibu buatlah air asam untuk pencicahnya.Resepi air asam ni belajar kat mak mentua...boleh gak nak dibuat pencicah daging rebus..
Air Asam
Bahan-bahan
6 tangkai cili api ( nak lebih pedas ...tambah lagi )
1 tangkai cili masak
1 inci belacan
1 sudu makan gula
1/2 cawan air asam jawa ( cair je..jgn pekat..)
1 sudu makan sos cili
sebiji tomato ( hiris nipis )
1 labu bawang besar ( di mayang )
1 sudu kecil jus limau nipis
1 sudu makan kerisik
garam
Cara-cara
-Tumbuk lumat cili padi, cili masak dengan belacan.Masukkan garam dengan gula.
-Campur dengan semua bahan-bahan.Kacau rata dan suaikan rasanya.
No comments:
Post a Comment