Bubur Nasi

Ni plak Ibu buat untuk sarapan pagi tadi..bubur nasi ringkas je..tapi kalau kena ngan tekak..sedap....Bahan-bahan Bubur
1 cawan beras basuh bersih ( Ibu rendam semalamam supaya bila masak cepat jadi bubur )
5 cawan air ( boleh ditambah jika beras masih belum hancur )
1 cawan daging yang dihiris nipis
2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 sudu teh lada hitam ditumbuk kasar
1/2 inci kulit kayu manis
garam

Bahan-bahan Goreng
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
sebatang serai yang diketuk-ketuk
*semua bahan kecuali serai dihiris halus

Cara-cara
-masak semua bahan untuk bubur sehingga masak dan perasakan dengan garam
-bila dah masak tutupkan api
-goreng bahan-bahan goreng hingga kekuningan dan tuang atas bubur nasi
-kacau sebati
-bolehlah dihidangkan dengan daun sup dan bawang goreng