Wednesday, June 10, 2009

Telur Masin

Dah lama tak cerita pasal masak..nak cerita apa ye kalau dah tak masak...ok rasanya lepas ni bleh sambung balik hobi masak-memasak ni...
resepi nak buat telur masin ni ibu ambik dari blog mana ibu pun dah tak ingat...sebab banyak blog ibu buat rujukan..tapi hampir kesemuanya sama dan lebih kurang...so ibu pun try dan inilah hasilnya..bulan puasa nanti bleh la buat sendri...

Bahan-bahan
telur itik
garam kasar
air panas

Cara-cara
-larutkan garam kasar dengan air panas dan sejukkan
-cuci bersih telur itik
-bila air garam dah btul-btul sejuk masukkan dalam bekas berisi telur itik
-paras air hendaklah menenggelami telur
-simpan 2 hingga 3 minggu
-pastu bleh la rebus..

No comments: