Tuesday, January 27, 2009

Sambal Ikan

Ni sebenarnya salah satu dari variasi sambal belacan...tapi agak Ibu sambal ni sedap lagi sebabnya dah letakkan ikan tu...nak cuba silalah

Bahan-bahan
15 biji cili padi *
2 biji cili masak*
1 hingga 2 sudu besar belacan *
sedikit garam *
air asam jawa
seekor ikan kembung sederhana besar direbus

Cara-cara
-tumbuk semua bahan * hingga lumat
-masukkan isi ikan dan tumbuk lagi
-masukkan air asam jawa

1 comment:

maa mariani said...

sedap ooo sambal ni..leh lupa ingatan sapa yang makan..brani try la