Sunday, June 28, 2009

Kuah Durian

sesetengah orang sebut serawa durian...ibu tibai je ..dari kecik-kecik dulu dah biasa dengar kuah durian..maka jadila kuah durian...
tahun ni durian kinjang lambat..baru nak kluar bunga..yg ni ibu beli masa balik dr sekolah..masuk je taman tapah nampak ada van jual..katanya dari trolak timur..5 biji buah sederhana RM20..pada ibu kira ok la...tp nak banding ngan kinjang lg murah...apapun kita layan resepinya...

bahan-bahan
isi durian ( tak payah buang biji...)
gula
santan
sedikit garam
daun pandan

cara-cara
-masuk semua bahan dalam periuk dan masak dengan api perlahan
-bila dah mendidih ..tutup api dan angkat

resepi ni takde sukatan...ibu buat main agak je...selalu orang makan ngan pulut...roti jala...ibu suka makan ngan roti...lagi suka makan macam tu je...sedaaappp

No comments: