Saturday, August 29, 2009

Sweet sour Jelly

Semalam tengok cuaca cerah je..tak macam 2 hari lepas..menjelang petang hujan trun ngan lebatnya.....nak buat apa ye bg lalu sikit rasa tekak...teringat lama tak wat jelly ni...so apalagi...tengok brang apa yg ada...
Bahan-bahan ( menghasilkan 6 mangkuk mcm dlm gambar )
1/2 cawan agar-agar kering
4 1/2 cawan air
18 biji laici dalam tin
1 cawan sirap laici ( ambil yg dlm tin tu jugak )
buah peach dlm tin ( di belah-belah )
2 sudu gula
1 paket serbuk jelly segera perasa mangga ( ibu guna jenama nona )

Cara-cara
-masak agar-agar ngan air sampai hancur
-masukkan sirap laici dan gula
-biar hingga gula larut
-tapiskan
-masukkan dalam setiap mangkuk 2 biji laici
-tuang adunan agar-agar tadi ( jangan penuh..lebih kurang 3/4 je )
-biar keras
-bila dah keras...bancuh jelly segera tadi ngan air panas ( ikut arahan pada kotak )
-susun buah peach ngan baki buah laici tadi..kemudian tuang adunan jelly tadi
-bila keras sejukkan

memang sedap sebab ada rasa masam dan manis buah-buah tu...

No comments: