BLUEBERRY CHEESE TART

Alhamdulillah..petang ni terhasillah cheese tart pertama ibu..tetapi tart kedualah cheese tart ni sebab yg pertama adalah choc tart tempohari ...tapi apa yg ibu nak kongsikan ialah ...tart shell kali ni yg resepinya ibu ambil dr blog rossitamz kitchen memang best...mmmmuuuuaaaahhhhh...rapuh tetapi lembut dan gebu..kiranya inilah tart shell yg terbaik ibu rasa...



TART SHELL / CRUST
Bahan-bahan
170gm marjerin
50gm gula icing
1 biji telur C
290gm tepung gandum
1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara
-guna spatula pukul gula dan marjerin sekadar sebati ( jgn terlalu lama )
-campurkan telur dan esen ke dalam adunan marjerin tadi dan gaul sebati
-masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli menjadi doh yg lembut.
-ambil sedikit doh dan bentukkan kedalam acuan
-bakar dalam oven menggunakan suhu 170C selama lebih kurang 10 minit.



CREAM CHEESE
-putar 250gm cream cheese bersama 50gm gula halus hingga nampak berkrim.
-masukkan sebiji telur gred B serta 1/2 sudu teh esen vanila/ jus lemon dan putar lagi.
-sediakan tart shell, paipkan filling blueberry ke dalam shell ikut kemahuan masing2..lg banyak filling lg la sedapnya...btul tak..
-paipkan pula cream cheese hingga memenuhi shell..lakarkan ckit corak ikut kreativiti kat atas cream cheese
-bakar dalam oven selama 5 minit...sentuh cream cheese..jika tidak melekat boleh lah dikeluarkan dari oven tetapi jika tidak tambah 1 atau 2 minit lagi masa memasak di dalam oven....

fuhhhhhhhh tak la susah sangat kan.....anak-anak plak suka...cik hubby pun kemain jgak sukanya...kita pun sukaaaaaa laaaa...