KEK MENTEGA COKLAT

bila anak request nak makan sesuatu..rasa tak mampu nak tolak...apatah lagi nak makan kek..kek coklat plak tu....minggu lepas dah buat kek coklat kukus yg biasa tu la...takkan la I nak buat lagi...nanti dia kata plak....asyik kek ni jer...bebudak sekarang ni pandai sangat menyuarakan pendapat....cuba masa we all kecik2 dulu...ada bran nak menjawab...heeeeeee idak le....

nak resepi baru kna la blog walking....baru tau macam2 ada...btul kan....tu yang terjumpa resepi ni...kat ibujurin punya blog....resepi yang mudah dan sedap...I siap tabur kekacang ngan mixfruit lagi....masa masak...harum satu rmah...wangi jer...
texture dia memang gebus.....you all tengok resepi dia ni ...mudah sesangat....I c&p ye ibu jurin..

Bahan-bahan:
180 gm mentega
420 gm gula kastor - lain I kna kurangkan skit sbb I rasa manis sgt
3 biji telur (A)

(a)
1 tsp nescafe - I ganti ngan coffee emulco
1 tsp coklat emulco
1 tbsp air panas
1 tbsp esen vanilla
(campurkan)

(b)
240 gm tepung gandum
60 gm serbuk koko
1/2 tsp garam
1 tsp baking powder
1 tsp bicarbonate of soda

1 1/3 cawan susu cair @ air - I buh air biasa je

Cara-cara:
1- mula2 pukul mentega dengan gula sampai gebu
2- lepas tu masukkan telur satu persatu dan putar sampai gebu lagi... masukkan bancuhan a
3- kemudian masuk tepung selang seli dengan air @ susu cair...putar sekejap sampai adunan rata...
4- masuk loyang...bakar.. suhunya 165 darjah selama 45 minit...bergantung pada oven ye

taraaaaaa.......ada mixfruit ngan kacang...bila kluar oven letak plak yg kaler2 tu....bagi bebudak seronok tengok......