Monday, February 11, 2013

CREPE....

 
 What else can be said bila menengokkan tajuk kat atas tu....ha ha ha...org sekarang dah mula demam lain I baru terkial-kial nak buat...orang lain dah kebah dah demam CREPE ni..I plak baru nak mula demam... ni pun sebab anak dara I yang beria sangat nak makan... nak buatnya tak lah sesusah mana...but time to make it memang susah nak cari ...hi hi hi
   But I make Blueberry Crepe...not the Durian Crepe...since I dah bertambah dewasa ni  ..agak allergic plak ngan durian..bau jer buat I pening... silap haribulan bleh migrain...ha ha ha yg lawaknya tempoyak I tetap mcm dulu bleh melantaknya...tak plak bleh migrain makan tempoyak...heran btul...
 
tu haaaa...nak meleleh blueberry filling tu... I use the recipe from many source that I found at google..ada yg 2 jenis tepung..3 jenis..5 jenis...dan ada plak yg 7 jenis...oleh kerana I ni species rajin yang suam suam kuku...makanya I pilih yang tepungnya tak banyak and tak sikit...
 
 
Bahan-bahan
3 sudu besar tepung hong kong
4 sudu besar tepung kastard
4 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung ubi kayu
3 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar gula halus
1/4 sudu teh garam
250 ml susu segar
1 sudu besar mentega cair
 
Cara-cara
-Blender semua bahan sampai sebati...tapis dan rehatkan selama 20 minit
-lenggang adunan senipis mungkin
-buat hingga habis
 
 
pastu letakkan whipping cream dan blueberry filling..lipat kemas dan sejukkan dahulu dalam peti sejuk sebelum dimakan....

No comments: