Bahan-bahan
6 biji telur
3 cawan gula
1 1/2 cawan santan ( ibu guna yang dalam kotak je..)
4 cawan tepung
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen pandan
1 sudu teh pandan paste
* Ibu buat separuh je dari adunan di atas
Cara-cara
-pukul telur dengan gula hingga kembang dan gebu
-masukkan esen pandan dan pandan paste
-masukkan tepung ( yg telah di ayak dengan baking powder ) dan santan berselang seli
-kacau hingga sebati
-bakar dengan suhu 190C lebih kurang 1 jam
Untuk hiasan..Ibu sapukan kiwi filling pastu tabur dengan kelapa kering.Kak Ina kata..resepi ni bleh tukarkan perasanya..kalau nak jadikan kek keladi..letaklah yam paste..kalau nak kek oren..campurkan perasa oren paling tidakpun letakkan orange sunquick..jadi je...Untuk sesape yg takde mixer bleh guna blender..tp taklah segebu guna mixer..
No comments:
Post a Comment