Nasi Tomato

Nasi tomato ni ibu masak hari sabtu tadi...baru ni berkesempatan masukkan n3.Tapi ibu ni masak main mudah je..janji sedap dimakan dan yg makan pun tak banyak komplen.

NASI TOMATO

Bahan-bahan
2 cawan beras basmati - cuci bersih dan rendam dalam 30 minit
5 ulas bawang merah *
3 ulas bawang putih *
4 biji tomato *
bahan-bahan bertanda * dikisar lumat
1 inci halia diketuk
4 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
kulit kayu manis
1 sudu teh rempah sup
3 sudu besar planta margerin
3 cawan air
3 sudu besar sos cili
1/4 kiub pati ayam
garam
lobak merah yg dihiris memanjang

Cara-cara
-panaskan periuk
( ibu guna rice cooker je senang...panaskan periuk yg dalam tu dulu...dah masukkan beras letak balik dlm cooker dia ...tapi...orang kata periuk cepat rosak kalau wat camtu..ye kee...)
-masukkan margerin sampai dia mecair...tumis bahan kisar dan rempah sup hingga garing dan naik bau
-letakkan halia , bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis...masukkan juga sos tomato dan kiub pati ayam...kacau hingga agak garing..
-masukkan beras dan air...letakkan garam dan biar hingga beras jadi nasi
-bila nasi dah masak..masukkan lobak merah dan kacau..
-boleh la dihidangkan..

Ibu hidangkan ngan dalca kentang ... ayam masak merah dan acar timun ngan nenas...oopppss lupa plak..ibu kalau masak jenis-jenis nasi ni memang tak guna susu cair...memang dari dulu camtu..