KERANG REBUS

Lebih dikenali sebagai sup kerang oleh anak-anak ibu..kot mungkin memang nampak mcm sup gamaknya.Menu ringkas je...sama ngan sayur kucai...bukan apa..2 minggu ni anak2 preksa..so kena la makan mlm awal sikit dari biasa...
Bahan-bahan
1 kg kerang ... bersihkan
3 biji bawang merah
serai
1/2 cawan hirisan lobak merah
daun bawang
air

Cara-cara
-mauk semua bahan dalam periuk
-masukkan air ikut paras kerang
-letak atas api dan biar hingga mendidih
-perasakan ngan garam
-dah ok bleh la ditutup api dapur....lgpun kerang tak perlu dimasak terlalu lama..hilang manisnya nanti

ish...kalau ada sambal belacan ni mesti umph.... punya