SPAGHETTI MUDAH

Alahai...dah bersawang rumah...tuan rumah tengah malas ni...masak rajin...cuma tengah malas nak masukkan n3.Entah macamana hari ni 'terrrrr rajin' la pulak...
Spaghetti ni makanan kesukaan ibu...tapi biasala..penyediaannya diolah sikit supaya lebih rasa kemelayuannya...sapa-sapa nak cuba silalah....resepi mudah je...

Bahan Utama

Spaghetti ( Ibu guna angel hair...halus sikit ) direbus antara 7 hingga 10 minit.Toskan...dan gaul ngan sikit minyak supaya tidak melekat.

Bahan Sos @ Kuah

500 gm daging kisar

5 ekor sotong sederhana

bawang besar

bawang putih

2 sudu besar pes cili atau cili boh ( untuk lebih rasa kemelayuannya )

2 biji tomato

sos cili ( ikut kepekatan )

air

serbuk lada hitam

lobak merah dihiris-hiris

daun bawang

Cara-cara

-bawang besar, bawang putih dan tomato dipotong dadu

-panaskan minyak dan tumis bawang...bila bawang kekuningan masukkan pes cili dan tomato

-kacau hingga naik minyak ... masukkan daging dan air.Biar hingga daging empuk

-masukkan sotong, sos cili,garam, lada hitam dan lobak merah.

-biar mendidih .. sehingga kuah pekat.masukkan daun bawang dan bolehla diangkat..