Jemu dengan sambal udang petai ? cuba resepi yang ibu dapat dari mak saudara ibu di Sungkai..bagi ibu ianya satu cara lain untuk pelbagaikan cara masak petai...terutama yang tak tahan dengan kepedasan....Bahan-bahan
1/2 kg udang sederhana besar
200 gm isi petai
2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
sebiji cili merah ( boleh juga guna cili kering )
garam dan lada sulah
Cara-cara
-bersihkan udang
-bawang besar dan bawang putih di mayang , begitu juga dengan cili merah
-panaskan minyak...tumis bawang dan cili hingga bawang kekuningan
-masukkan petai dan juga udang
-kacau balikkan hingga udang masak
-sebelum tutup api dapur..perasakan dengan garam dan lada sulah...
No comments:
Post a Comment